Mise en Place

... sooo schnell und doch wie hausgemacht!

• Wenn der Personalmangel neue Lösungen verlangt
• Wenn in Stoßzeiten viele Speisen in Top-Qualität gleichzeitig raus müssen
• Stück für Stück kalkulierbar mit Materialeinsatz und minimalem Zeitaufwand.

Mise en Place - nicht neu, aber das Zauberwort zum Erfolg. 

... und Gierlinger ist nur ein anderes Wort für Mise en Place.

Seit 20 Jahren ist dies das Ziel aller Entwicklungen aus dem Hause Gierlinger.

Raus aus der Tiefkühlung, rein in die Pfanne, mit Liebe angerichtet und in 5 Minuten beim Gast - Ziel erreicht.

Lob vom Gast: "Bei euch ist immer alles top-frisch gemacht!" - Ziel übertroffen!

• Beim Wienerschnitzel
  Direkt aus der Tiefkühlung in die Pfanne, 1 x wenden, nach vier Minuten auf dem Teller - perfekt souffliert.
   
• Bei Burger und Salaten
  Premium Rohbacon am Backpapier, ab ins Rohr, ausbraten nach Wunsch, Knusper-Bacon auf die Speisen.
   
• Oder noch schneller
  Fertiger Crispy Bacon in 5 verschiedenen Ausbratstufen, kurz erwärmt, fertig für Frühstücksbuffet und 100 andere Gerichte. Oder als Rohbacon auf Backpapier für individuellen Genuss.
   
• Und "maßgeschneidertes" Geflügel
  Ohne Fett kontaktgebratene Filets, im Ganzen, in Streifen, in Würfeln - ganz individuell produziert für Fingerfood, Sandwiches, Salate und vieles mehr.